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, le il y a 5 années et 10 mois.
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Et bien voilà, mail envoyé à 18h00 pour les formalités d’expédition en Belgique et demande de prix.
Réponse de Monsieur Chambon à 21h00 !!! Super rapide.
Je viens de faire le virement, ce sera donc mon 1er couteau, et mon petit cadeau d’anniversaire pour mes 53 ans, que je fête…aujourd’hui
.J’ai pas encore le cadeau, mais déjà, merci à Zen pour cette découverte (j’avais déjà hésité lors de l’édition du couteau précédent, très beau lui aussi), et surtout, merci Monsieur Chambon.
Petite balade du jour…
Reçu vendredi, comme tout le monde il a fait son premier duel contre un saucisson.
Belle prise en main, je suis surpris par son épaisseur mais cela rend la préhension d’autant plus confortable.- DominoBot a écrit:
- Petite balade du jour…
Elle est chouette cette photo
.J’ai hâte de recevoir le mien (et je découvre le monde de la coutellerie avec beaucoup de plaisir…je sens une nouvelle passion en train de naître
)Commande passée ce matin.
Après la triste nouvelle que nous avons appris hier soir, cela me semblait incontournable.
Avec son livre sur Zenith, ce couteau sera l’occasion de me rappeler de Joël à chaque usage.Je pensais également le faire, j’avais déjà hésité pour le précédent mais avec cette triste nouvelle cela permettra de saluer une dernière fois le forum et son créateur…
Par contre petite question conne: puisque le manche de ce laguiole est en fibre de carbone, pourrait il passer au lave vaisselle? Je ne me suis jamais posé une telle question avec les autres que je possède puisqu’en corne, buis ou bois de rose mais avec ce dernier y aurait il une contre indication?
- WK666 a écrit:
- Je pensais également le faire, j’avais déjà hésité pour le précédent mais avec cette triste nouvelle cela permettra de saluer une dernière fois le forum et son créateur…
Par contre petite question conne: puisque le manche de ce laguiole est en fibre de carbone, pourrait il passer au lave vaisselle? Je ne me suis jamais posé une telle question avec les autres que je possède puisqu’en corne, buis ou bois de rose mais avec ce dernier y aurait il une contre indication?
Je n’aurais jamais osé, je craindrais que de l’eau s’infiltre dans le mécanisme et le grippe (en tout cas qu’à minima ça vire le petit peu de lubrifiant qu’il doit y avoir de déposé lors du montage).
Du coup, très intéressé d’avoir ton retour si tu échanges avec Mr. Chambon à ce sujet !
- Denis la malice a écrit:
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Je n’aurais jamais osé, je craindrais que de l’eau s’infiltre dans le mécanisme et le grippe (en tout cas qu’à minima ça vire le petit peu de lubrifiant qu’il doit y avoir de déposé lors du montage).
Oui tout à fait. Le manche doit supporter le lave-vaisselle mais quel intérêt de le mettre à laver alors qu’un laguiole doit être simplement essuyé à la fin du repas…
Commandé également, je pense qu’il vaut mieux éviter le lave vaisselle … Lavage à la main sera mon cas .
Question : comment affutez-vous vos Laguiole ?
Merci
- jo9470 a écrit:
- Commandé également, je pense qu’il vaut mieux éviter le lave vaisselle … Lavage à la main sera mon cas .
Question : comment affutez-vous vos Laguiole ?
Merci
Perso:
1) une pierre qui va bien:
https://www.ebay.fr/itm/Pierre-%C3%A0-Aiguiser-double-face-eguiseur-Couteaux-Cuisine-Chef-Base-1000-240/393053307146?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2057872.m2749.l2649
2) Un guide pour le bon angle:
https://fr.aliexpress.com/item/1005001389309640.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.40696c37LjDaIy
3) La vidéo pour le geste:
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