- Ce sujet contient 204 réponses, 57 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
, le il y a 5 années et 10 mois.
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Messages
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Et bien, c’était le jour des livraisons
.Je suis faible, je viens de commander le modèle FAM 2019…et un autre modèle pour mon fiston à Mr Chambon.
Et avant-hier, j’ai commandé un autre couteau chez un autre artisan, hum…
4 Laguiole en moins de 15 jours, faut que je me calme…sinon Madame va
J’ai commandé et payé le 2019 aussi, j’ai fait graver l’initial de mon grand fils histoire d’avoir un prétexte, mais ma femme a déjà un très joli buck… pas de prétexte pour un troisième !!
- Epaminondas a écrit:
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la tronche de la gravure…
Tant mieux si ça te va comme ça.
Bah, disons qu’un jour si je passe par Laguiole, j’irai la faire retirer (si jamais c’est possible)
.
C’est pas top, mais voilà…pour le moment c’est comme ça
Un autre forumer a fait graver sur la lame et pas la mouche, c’est plus discret, si il y a un souci, c’est moins visible.
Mais c’est mon 1er couteau, je ne savais pas, et je n’ai jamais été penser à faire la même demande.En attendant, cela ne l’empêche pas de bien couper mon saucisson tout les soirs
(et j’ai commandé le modèle 2019 sans gravure, ainsi, plus de risque
)Faut se rendre à l’évidence : c’est pas de la haute horlogerie non plus !
Mais c’est le plaisir d’avoir un couteau du forum. Pour ma part, je ne l’aurais certainement pas pris sans ces circonstances pénibles…
Non, et ce n’est pas non plus très cher pour un couteau (bon, je sais que ce n’est pas une raison).
Mon alignement lame-mouche est parfait, la gravure pas…chez d’autres c’est l’inverse
.Je le prends aussi comme le couteau du forum, la naissance d’une nouvelle passion, avec une pensée pour Zen quand je l’utilise.
Le jour ou je mettrai le prix d’une belle montre dans un couteau, ma réaction ne sera pas la même si j’ai un résultat similaire, c’est clair, mais là, je philosophe, j’ai des trucs un peu plus emm…ennuyant que cela à régler pour le moment.
Ce couteau n’est pas parfait…tout comme moi
- GKar123 a écrit:
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(et j’ai commandé le modèle 2019 sans gravure, ainsi, plus de risque
)
Ce n’est d’ailleurs pas à proprement parler une gravure, ça doit être des lettres martelées. Mais pas gravées.
- GKar123 a écrit:
- Mais sinon, oui, c’est un travail d’artisan, et donc si on veut pinailler, ma gravure est peut-être un peu rock-n-roll
En coutellerie, le résultat du travail d’artisan est toujours supérieur à l’industriel sinon, c’est retour à l’envoyeur.
En regardant à la loupe ça semble être au laser ? J’ai également fait graver mes initiales sur la lame 😉
J’ai parlé de gravure, mais en effet, je ne sais pas si c’est martelé, ou gravé au laser.
Je découvre le milieu de la coutellerie depuis 15 jours, donc je n’y connais rien#-Qt: Et oui le travail artisanal devrait …
Le jour ou je mets 1 ou 2k dans un couteau du Gros, il devra être parfait
Après, ça me fout moins les boules que le jour où j’ai mis 500€ dans une Seiko pour voir qu’elle tournait à +26 sec (clair que là, l’artisan n’était pas là lol)…et où je l’ai renvoyé aussi sec avec une attente d’un mois…pour que sans doute un artisan me la règle à +2 sec
(j’espère ne pas lancer un pavé dans la marre
)Pas rancunier, j’ai commandé 2 autres couteaux à Mr Chambon (le FAM 2019 sans gravure pour moi, et un autre couteau pour mon fiston), on verra
(et j’ai aussi acheté une autre Seiko)Pour ma part, la mouche est carrément pas alignée sur la lame… mais la gravure parait plus « propre ».
Mais bon, y coupe bien quand même, c’est c’que j’lui d’mande !
Comme GKar123, je n’y connais absolument rien ; même si j’ai déjà quelques couteaux, je n’avais jamais prêté attention à ces détails. Quand on les voit, après… c’est comme les montres, on ne voit plus que ça !
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