- Ce sujet contient 106 réponses, 41 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
, le il y a 6 années et 10 mois.
-
Messages
-
- browningt a écrit:
- J’aime bcp l’idée mais pour sortir du lot il faudrait une mouche un dos de lame et le ressort guillochés .
Guillochage moderne bien entendu
On m’a volé mon layole unique full inox
Tout fait sur mesures …Il me manque
Oui,la mouche et sa « gravure » est bien triste , le couteau est triste en fait . Le manche en genévrier ou olivier aurait réveillé tout ça .
- browningt a écrit:
- J’aime bcp l’idée mais pour sortir du lot il faudrait une mouche un dos de lame et le ressort guillochés .
Guillochage moderne bien entendu
On m’a volé mon layole unique full inox
Tout fait sur mesures …Il me manque
- dakota a écrit:
- Oui,la mouche et sa « gravure » est bien triste , le couteau est triste en fait . Le manche en genévrier ou olivier aurait réveillé tout ça .
Oui j’ai évité les trucs qu’on voit partout. En outre, les bois qui deviennent crasseux à l’utilisation comme le genévrier et l’olivier sont très marqués années 80. Un peu de modernité ne fait pas de mal.
Enfin, venir faire ce genre de commentaire est très malvenu et très irrespectueux. On aime, on prend, on n’aime pas, on n’achète pas mais on ne vient pas dénigrer. Nous ne sommes ni sur un giratoire, ni sur Facebook.
Le sujet vise à partager un objet entre amateurs et non à discuter pour savoir si on doit choisir tel ou tel couteau. Un peu de hauteur et de recul aident parfois à comprendre les sujets.
La mouche lisse est la mouche traditionnelle, la plus ancienne. Créer une alliance « tradition et technologie » c’est assez loin des milliers de couteaux faits avec des essences de bois sans originalité et des guillochages misérables souvent faits à la meule.
__________________________________
Contraria contrariis curantur. (Les contraires se guérissent par les contraires).Bonne idée ce couteau !
Et avec un modèle unique choisi et proposé, on évite les projets « participatifs » qui durent des mois pour n’accoucher de rien.
Toutefois, et même si j’aime beaucoup le saucisson, j’apprécierais également, si possible, des photos montrant mieux le couteau, le travail sur le manche, comment est réalisé le bout (métal, ou G10 tout du long)…
Le couteau est plein manche en G10.
__________________________________
Contraria contrariis curantur. (Les contraires se guérissent par les contraires).Tout le monde se pose la question mais personne n’ose: où peut-on trouver le saucisson ?
Il m’a l’air ma foi fort bon !
Blague à part ce projet est très intéressant et s’inscrit vraiment dans cette idée du bel objet, transmissible et intemporel !
M. Chambon n’est pas à l’abri de m’avoir par téléphone !
Merci ZEN pour cette initiative brillante !- Christian26 a écrit:
- Je connais personnellement Michel, et outre le fait que c’est le dernier artisan coutelier de Laguiole à faire du Laguiole, à Laguiole, en indépendant, outre le fait que c’est un personnage fort en couleur et qui plus est fort sympathique, sa production est de très belle qualité, bravo pour ce choix !!!
Et Benoit l’artisan ? Il fabrique aussi à Laguiole .
j’ai une très belle pièce faite par cet artisan achetée sur place.
Isosta
Un couteau sympa, la double platine rouge lui donne un certain caractère, mais il ne correspond pas trop à mes goûts, et je n’en serai pas cette fois-ci.
J’ai préféré les 2 précédents que j’ai acquis « le couteau de Laguiole » (Dont Michel Chambon fut un des couteliers) et aussi un « Chambon ».
Il y a effectivement d’autres artisants couteliers à Laguiole et environs ( j’ecris et environs car Chambon n’est pas non plus à Laguiole même).Pour mémoire :
border= »0″ alt= »Un Laguiole unique pour les 14 ans du forum ! 3ec15b6c-1666-449a-bf80-2821b385117f »/>
- browningt a écrit:
- Saucisson aux cèpes ?
Aux noix
__________________________________
Contraria contrariis curantur. (Les contraires se guérissent par les contraires).C’est super ! Vous êtes nombreux à adhérer à ce couteau qui est une création unique et c’est tant mieux. Il n’est pas si simple de créer une alliance entre tradition et modernité surtout à ce prix plancher inégalable à ce niveau de qualité.
__________________________________
Contraria contrariis curantur. (Les contraires se guérissent par les contraires).
- Vous devez être connecté pour répondre à ce sujet.