Voici le livre dont parles Milou

Il en existe un autre aussi en Anglais, mais plus basique que le précédent

Tu trouveras ces 2 livres en vente régulièrement sur eBay, ils parlent des pièces, du nettoyage, mais de la restauration, pas trop.
Sinon, il y a le BERTHOUD, en vieux Français. Pour avoir les planches, il ne faut pas prendre des « reprint », (des réimpressions souvent sans les planches), mais pas facile à trouver et pas bon marché en général, mais pas difficultés pour le lire, il faut régulièrement remplacer un f minuscule par s, mais c’est tout!