Quelle part d’humain ?

Bonjour à tous,

Avant de commencer :

– J’ai utilisé le module « recherche » mais je n’ai pas réussi à trouver de sujet m’apportant la réponse (j’ai probablement mal cherché !)

– Je ne souhaite pas que ce sujet parte en vrille (et il y a moyen que ce soit le cas, alors je mets en garde tout de suite !!) :
*je n’ouvre pas ce sujet pour créer la polémique !
*je me fout de savoir si « les marques s’en mettent plein les poches sur notre dos », si « on nous prend pour des pigeons », si « ça ne va plus pouvoir durer », si « c’est du marketing (et tout le monde sait que les marketeux sont tous des c**s) », si « … », bref … vous avez saisi l’idée !

Cet avertissement étant fait, revenons au sujet :

je lis régulièrement (ici et ailleurs) que « telle ou telle marque est une manufacture et qu’en conséquence, les montres sont assemblées à la main » …
Et ça me semble … peu crédible !

– J’ai déjà appris (en vous lisant) que le sens de « manufacture » était plutôt « dont le mouvement est fabriqué par la marque » et non pas « à la main » … dans ce sens, l’anglicisme « in-house » est bien plus précis.

– J’ai aussi appris que « manufacture » (in-house) était parfois un peu … pompeux
*dans le sens ou toutes les marques de tel ou tel grand groupe horloger pourraient s’en prévaloir (puisque partageant le même mouvement) et/ou
*dans le sens ou parfois, un mouvement sous-traité (= acheté par la marque à une autre marque ou à un fabricant de mouvements génériques) mais retravaillé en interne (pour ajouter ou ôter une complication par exemple … ou juste pour « décorer » le rotor …) pouvait se voir baptisé « de manufacture ».

Donc ma question est bien celle-ci :
Quelle est la part de l’humain dans l’industrie horlogère ?

J’imagine que cela dépend des marques mais :
Quelles sont les opérations qui sont réellement faites par des humains, à la main, et non pas par des opérateurs pilotant des machines à commandes numériques qui emboitent les mouvements à la cadence ahurissante de xxx unités/heure ?

(soit dit en passant, la question est neutre : je ne dis pas qu’en termes de rendement – précision – fiabilité – …etc… – la machine ne soit pas en tout point plus performante que l’homme (ou pas …))

Étant donné les estimations de volumes de production annuels (800 000 pièces/an pour certaines marques d’après ce que j’ai pu lire) j’imagine aisément qu’une « manufacture horlogère » ne ressemble plus vraiment à ça :

Mais plutôt à ça :

Alors à ceux qui ont visité (eu la chance de visiter) une « manufacture », qu’en est il ?
(je ne cherche pas non plus à « glorifier » ou « dénigrer » telle ou telle marque qui fabriquerait « à la main » ou pas)

Merci pour vos réponses.

Merci de rester dans le sujet !