- Ce sujet contient 44 réponses, 22 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
, le il y a 12 années.
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Messieurs, Mesdames, Mademoiselle*,
L’heure est grave, je fais un truc à manger, comme d’hab j’utilise une chronographe d’aviation pour mesurer les temps de cuissons, sautage, migotage.
Je sais que certains d’entre vous utilisent des chrono de sport, ou des chrono de sport auto, etc…
Donc la mesure des temps de cuisine semble étre un soucis majeur des détenteurs de chrono suisse.
Il y aurait t-il des chronos dévellopés spécifiquement pour la cuisine, genre en collaboration avec un chef?
(pitié je parle pas des Rolex Domino’s Pizza)Merci de vos infos.
*Mademoiselle, on peux remplacer les temps de cuisson dans notre cas par les temps de sautage spécifiquement.
Merde, je vous laisse c’est en train de cramer…
et sinon je ne vois pas.
mais c’est une excellente question
lunette rotative > cuisson des pates, mais au delà…
ben tiens !!! bien sur que ça existe , la mienne a ete elaboré par les sieur barilla et ????? ( secret ), il a un compteur" special compte a rebour " pour chaque varieté de pate (6 au total ) plus un pour la sauce . je peux pas vous la montrer ,en ce moment elle est en service ……….
bonne appetitRatkiller a en effet un chronographe pour la cuisson des pates.
Je lui laisse le soin de nous le (re)montrer.
- cisco a écrit:
- Ratkiller a en effet un chronographe pour la cuisson des pates.
Je lui laisse le soin de nous le (re)montrer.
Merci Cisco
Ze chronographe pour les pâtes :
Seul au monde à mon avis, je me demande pourquoi
- fabemol a écrit:
- a chambery il ya une grande fabique de pate qui se nomme lacroix ( maurice ? )
Oui, La Croix de Savoie, il me semble, ce sont des pâtes d’excellente qualité, avec des variétés originales dont certaines locales je crois, comme les croizets, ou comportant des girolles ou des cèpes, …
je suis soulagé de la question, j’ai cette chose bien sympathique pour ce type de fonctionnement et je n’osais créer un thread.
Pifpaf l’a fait, qu’il en soit loué !
Bonjour à tous,
après une recherche dans les entrailles du forum je suis tombé sur ça.
Mais ça n’aide pas vraiment … alors je me permet de reposer la question :Existe-t-il une montre capable de minuter le temps de cuisson et qui peut résister à des agressions mineures (vapeur, chaleur, chocs éventuels) ?
Une montre à compte à rebours mécanique ? avec ou sans alarme ? (parce qu’avec une G-shok ça fonctionne mais c’est sans saveur …
)J’ai bien pensé à une JLC master réveil mais j’ai l’impression que le réglage précis nécessite beaucoup de temps, j’ai aussi pensé à la fameuse Memovox parking, mais bon … je suis ouvert à toutes vos propositions !
Merci !
Bonjour,
Tu as toujours le bon vieux sablier pour la cuisson des oeufs, après quel chrono ? N’importe, si tu ne veux pas qu’il prenne la vapeur ou un coup de chaud, tu le pose sur ta table de travail, ou tu utilise le minuteur de ton four ou plaques de cuisson.
Cordialement.
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