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- Ce sujet contient 44 réponses, 22 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
Relaxman, le il y a 12 années et 1 mois.
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AuteurMessages
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24 août 2012 à 17h59 #420000339493
Invité
Membre- emilien30 a écrit:
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- NaKKdry a écrit:
- Bah sinon y’a la complication flyback qu’est utile pour les pâtes.
En modèle, j’ai la Zenith en tête qui est superbe.
Euh .. j’ai du mal à comprendre en quoi un flyback aide pour les pates.
Le flyback, permet de faire une remise à zéro du chronométrage en cours et d’en relancer un, instantanément, en pressant et en relâchant immédiatement le poussoir de remise à zéro.
Sauf si tu as une famille nombreuse et de toute petite casseroles pour les pates
24 août 2012 à 18h02 #420000339494emilien30
MembreOu pour bien timer la sauce !
24 août 2012 à 18h15 #420000339495emilien30
MembreComme vous pouvez le constater, je suis super en forme aujourd’hui donc je vous propose des idées de montres dédiées à la cuisine.
Si un fabriquant me lit, qu’il n’hésites pas à piocher dans ma liste pour proposer des modèles originaux :
– JLC Master cocotte tribute to Lecreuset
– PANERAI Mariniére
– Rolex Sauce au beurre
– IWC Brandade
– BREGUET type vin
– PATEK Calamar
– PIAGET Altipesto
– Blancpain Vitelotte
…
En forme j’vous dis !
20 septembre 2014 à 18h22 #420000339496tomcuss
MembreÉmilien, tu as bien fait de le déterrer dans un autre sujet, celui là !
Quand je pense que d’autres se payent ma tête parce que j’utilise mon El Primero pour la cuisson des pâtes !
20 septembre 2014 à 18h38 #420000339497emilien30
MembreFaire cuire des pâtes avec classe c’est important.
Personnellement je les digère mieux si elles sont timée suisse.
21 septembre 2014 à 12h09 #420000339498Relaxman
MembreTien ,un « crono » pour la cuisson des œufs,3 6 9
21 septembre 2014 à 16h28 #420000339499OpOw
MembreT’embete pas, mets ça sur ton plan de travail! http://www.hanhart.com/Kollektion/?collection=ClassicTimer&model=Tischstaender-Sets
22 septembre 2014 à 10h34 #420000339500tomcuss
Membre- Relaxman a écrit:
- Tien ,un « crono » pour la cuisson des œufs,3 6 9
- Spoiler:
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Excellentes, ces graduations ! 
- OpOw a écrit:
- T’embete pas, mets ça sur ton plan de travail! http://www.hanhart.com/Kollektion/?collection=ClassicTimer&model=Tischstaender-Sets
Ca, c’est pour des oeufs ou des pâtes de compétitions !
22 septembre 2014 à 10h48 #420000339501emilien30
Membre- Relaxman a écrit:
- Tien ,un « crono » pour la cuisson des œufs,3 6 9
J’aimerai bien connaitre l’utilité première de ces graduations !
22 septembre 2014 à 10h50 #420000339502rexet
MembreCe n’est pas une montre de cuisine mais ça reste un peu dans le thème, un nouvel ambassadeur chez Richard Mille, un cuisto Italien renommé, Carlo Cracco :

- Citation :
- « Je suis très intrigué par les montres, explique Cracco, et en particulier par les pièces les plus compliquées ; il est absolument essentiel de pouvoir compter sur une montre à la fois fiable et robuste en cuisine, car c’est un endroit rempli de dangers cachés où elle doit résister à la vapeur, à l’acier et aux objets tranchants ! Ce modèle me semble pouvoir relever tous ces défis ». De son côté, Peter Harrison, PDG de Richard Mille Europe ajoute : « J’admire depuis longtemps le travail de Carlo Cracco, et j’adore déguster sa cuisine. Son approche, qui pour être innovante n’oublie jamais ses racines italiennes ».
22 septembre 2014 à 10h55 #420000339503emilien30
MembreEt une B&R chez Mr Anton
22 septembre 2014 à 10h56 #420000339504emilien30
MembreEt une (ou plusieurs) BlancPain chez Robuchon :
22 septembre 2014 à 10h57 #420000339505tomcuss
Membre- emilien30 a écrit:
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J’aimerai bien connaitre l’utilité première de ces graduations !
A priori, pour décompter les unités téléphoniques il y a un moment …
A confirmer
23 septembre 2014 à 11h24 #420000339506redpiplow
Membrej’ai ca sur mon plan de travail …. j’ai l’heure, un chrono précis pour les cuissons de moins d’une heure et un « temps de vol » pour les plus grande durées (parfait pour l’agneau de 7h).
» />24 septembre 2014 à 17h44 #420000339507Relaxman
MembreBen 3 6 9,c’est pas le temps de cuisson des œufs,coque,mollet et dur
A vérifier,si quelqu’un a une autre idée ou certitude
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