- Ce sujet contient 18 réponses, 12 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
, le il y a 13 années et 2 mois.
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Oui bien sûr
les pétillants en Provence sont « peu » courant. Les cuesta de Champagne sont plus propices à ce type de breuvages. le terme « Côtes de Provence » m’est apparu du tac au tac. 
On fait plein de choses en guilloché, du clou de Paris, du grain d’orge, du vieux panier plus tout les motifs qui n’ont pas de nom mais pas de cotes de Genève : ce n’est pas du tout le même mode d’obtention. Les cotes de Genève se font avec des disques abrasifs alors que le guilloché se fait avec un outil de coupe (on dit burin mais le terme est ambigu).
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