C’est comme dans l’automobile, où beaucoup de concept-cars (en l’occurence ici on pourrait dire: concept-watches) ne franchissent jamais les portes des salons.
Techniquement, il est possible de faire beaucoup de choses, mais en fin de compte tout ceci n’est pas très portable au quotidien.
La réponse du vendeur en face de qui j’essayais la HM01 de Maximilian Busser and Friends : "faire des chemises sur mesure". Je pense effectivement que lorsqu’on a une telle montre, la question de la manche devient très accessoire.