j’en profite pour dire que lors de la mise à l’heure, la le pignon coulant, comme son nom l’indique, se déplacer le long de la tige de remontoir pour se mettre en contact avec le système de remontage, lorsqu’on tire la courrone, ce dernier se déplace en position mise à l’heure pour aller agir sur les renvois, la chaussée etc…. aucune influence sur les roues qui gèrent le fonctionnement même de la montre, comme la roue d’échapement par exemple. elle ne sont pas en contact direct et "ne tourne pas plus vite" et ne tournent pas non plus à l’envers si on fait une mise à l’heure en reculant.
jette un oeil ici : http://www.horlogerie-suisse.com/Theoriehorlogerie/fonctionnementmontre.htm
on peut metre sa montre à l’heure n’importe quand, et la remonter n’importe quand, c’est uniquement les mise à la date rapide qu’on doit éviter entre dison 21h et minuit, selon les modèles, par sécuité je le fais toujours l’aiguille des heures a 6h comme ça je suis sur.