Bonjour Godzilla,
Chez Lange, le cadran (hors cadrans spéciaux en nacre, « Copper-blue », gravés, etc…) est en argent 925 avec un traitement pour les différentes couleurs (argent, gris, noir, bleu, etc…) et une protection (laque? vernis ?) pour éviter l’oxydation.
Pour les aiguilles, index et les appliques, c’est en principe de l’or blanc 18 k avec un plaquage au rodhium pour accentuer l’éclat.
Cela concerne les aiguilles des boitiers en or blanc comme la Saxonia Thin par exemple.
Tu trouveras un article intéressant à ce sujet au lien suivant : phttps://watchesbysjx.com/2021/09/lange-sohne-saxonia-thin-review.html
Il me semble que c’est la même chose pour les boîtes en platine où les aiguilles sont également en or blanc rhodié (et non en platine).
En espérant que cela puisse t’aider 
Bonne journée,