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, le il y a 11 années et 6 mois.
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Moi j’ouvre 2 douzaines d’huîtres tous les dimanches et pour ainsi dire toute l’année, alors ce n’est pas un fond de m… qui va me gêner !
Apprendre à ouvrir les huîtres, ensuite les fonds viennent tout seuls.
Amicalement GG
Faut dire que par chez-nous il n’y a pas autant d’huitres qu’à LA! Néanmoins j’ai un couteau à huitres et j’essaierai la prochaine fois que j’aurai un boitier récalcitrant.
Pourrais-tu nous en dire plus sur cet outil ?
Il est dédié a l’ouverture des fonds clipsés ?
Tu le mets en appui sur les cornes et tu tournes ?Merci.
- willbur a écrit:
- Pourrais-tu nous en dire plus sur cet outil ?
Il est dédié a l’ouverture des fonds clipsés ?
Tu le mets en appui sur les cornes et tu tournes ?
Cela fait partie des outils que j’achète sur les puces horlogères… c’est un outil courant, on le retrouve en version moderne (manche plastique) au catalogue Bergeon (réf. 6484 ou 6115), et il est effectivement dédié à l’ouverture des fonds à pression. Sur les photos du PDF Bergeon (<= lien), la démonstration ne montre pas d’appui sur les cornes mais la partie en acier est justement enveloppée d’une matière qui empêche d’abîmer la boite quand on l’utilise de cette manière. Voilà ce que je peux en dire pour ma part ; en tout cas, il a fait le job !
Merci pour le partage, c’est AMHA un outil très intéressant et économique par rapport à pleins d’autres précédemment proposés
(Je sens que je vais l’intégrer à ma prochaine commande )C’est en effet l’outils idéal.
J’ai moi-même une montre avec ce fond, et même des horlogers habitués aux fonds pressés, me disant « mais oui, ça s’ouvre facilement », ont du mal avec ma montre pour l’ouvrir.
Comme je n’ai pas cet outils, j’ai utilisé la pince-griffe Bergeon (normalement pour verre), et je serre bien tout le contour du fond (car en fait, on ne sait pas insérer de couteau entre le fond et la boit, mais il faut prendre appui sur la rainure autour et… ben, il ne reste que les cornes, très dangereux). Ensuite, je prends un tournevis, et je fais levier sur la base de la corne, donc moins sujette à cassure, je lèvre la pince-griffe et ça s’ouvre facilement. il ne faut évidemment pas mettre une partie saillante du tournevis en contact avec la corne ou la pince-griffe.
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