Qu’est-ce que tu espères apprendre sur la notice, en quoi t’est-elle nécessaire ?
A moins d’avoir une quartz hyper compliquée, toutes les montres se ressemblent… Là on a un ValJoux qui au lieu d’afficher le jour affiche un second fuseau horaire, donc dans un sens on règle le quantième, dans l’autre le fuseau. 
Le ValJoux en question est le 7754, appelé B24 chez Breit. Il est actuellement utilisé dans les Chronoliner dont le mode d’emploi se trouve ici:
https://www.breitling.com/user-manuals/breitling-user-manuals/pdf/chronoliner.pdf
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« Faire face »