@BARMANfr,
– Sur les montres à coq, la mise à l’heure se fait en tournant les aiguilles, via le carré de la chaussée, qui se trouve au centre,
– Pour remonter la montre, c’est le carré à 2 heures,
– La calotte de protection se trouve généralement que sur les montres anglaises, pas sur les Françaises,
Pour info ici la différence entre mouvement et calibre : https://dictionary.fhs.swiss/
Bien nommer les choses c’est bien aussi.
@+
JC