Grosso modo il y a un cadran fixe gradué de 0 à 60 pour lire les minutes.
Ensuite Trois disques tournants marqués de 4 chiffres. Ces disques sont posés sur un grand disque tournant lui aussi.
Chaque disque indique tour à tour l’heure par son N° qui pointe vers le cadran des minutes.
Il y a plusieurs articles sur les heures vagabondes ici et au moins un spécialiste horloger (fabriquant je crois). https://famontres.com/forums/topic/tiltime-co-vous-presente-sa-montre-heure-vagabonde-til-one/?highlight=vagabonde