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Messages
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Ca c’est de l’organisation
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« Au sud de nulle part » Hank ChinaskiBonsoir à tous,
Voici donc les deux menus que propose le restaurant, veuillez me faire part de vos choix afin que je les transmettent au plus vite :
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Merci de nous communiquer les choix détaillés de chacun
Au plus tard : 4 JOURS A L’AVANCE
(Hors Samedi – Dimanche – Lundi)
C’est-à-dire Le LUNDI 18 AVRIL / Avant Midi
Par retour de MailMenu / Carte 25 euros
Les Entrées / 9 €
Galette suédoise au chèvre frais
Chaud – froid d’aubergine en croustillant et son coulis de tomates
Moelleux au saumon fumé, crème acidulée aux herbes et citron vert Jambon persillé et son confit d’oignons rougesLes Plats / 13 €
Suprême de volaille, crème aux trompettes des morts
Dos de thon « Albacore », sauce tomate de Maman
Dos de cabillaud, infusion à l’huile d’olive et herbes fraîches
Magret de canard et son jus de bœuf corséLes fromages
Assiette de 4 Fromages / 6 €
Fromage blanc battu / 5 €
Au choix – Nature, au Sucre, au miel, au coulis de fruits rouges ou aux HerbesLes desserts / 7€
Petit pot de crème au chocolat à l’ancienne
Soupe de pruneaux au pinot noir, sorbet cassis
Soufflé glacé façon « After Eight »
Financier à la Myrtille*
*(Gâteau moelleux à base de poudre d’amandes)Toutes les annulations dans les dernières 24H
Seront facturéesPrix nets et service compris
OU
Menu à 33€LES ENTREES
Sphère de saumon fumé et céleri frais façon rémoulade au gingembre/ 12€
Chausson au confit de canard, jus de bœuf corsé/ 12€
Pressé d’aubergine et chèvre frais, compotée de tomates confites/ 11€
Nem d’escargots au confit d’oignons rouges et coulis d’herbes/ 12 €•••
LES PLATS
Montgolfière de cabillaud au naturel,
À l’huile d’olive de truffes et petits légumes / 16€
Filets de caille, jus de viande aux raisins et Marc de Bourgogne/ 17€
Filet de bœuf, crème de veau aux trompettes des morts/ 17€
Bar cuit sur peau, velouté de volaille à la coppa/ 17€•••
LES FROMAGES
L’assiette de 4 Fromages/ 6€
Le Fromage Blanc Battu / 5€
Au choix / Au Sucre, au miel, aux herbes ou au coulis de fruits rouges•••
LES DESSERTS
Soufflé glacé à la mandarine Impériale, réduction acidulée aux agrumes/ 9€
Macaron au chocolat, cœur au café / 9€
Craquant à la pistache et au chocolat/ 9€
Pyramide sur le thème du fruit/ 9€Désolé mais pas le temps de l’envoyé par MP à chacun !
Je compte sur votre réactivité, comme vous pouvez le voir tout doit être bouclé pour lundi 18 avril !
Merci
Bonjour à tous,
La majorité d’entre vous ont été très réactif et ont déjà choisi leur menu !
Reste « Monstreetbobnoir » ainsi que son frère et « Fransoa » à se décider, d’ailleurs si l’un d’entre vous possède leur adresse mail ou leur téléphone je vous invite à les relancer pour faire au plus vite !
C’est un vrai plaisir d’organiser une rencontre dans ces conditions …J’enverrai un MP à chacun pour résumer le lieu, l’heure du rendez vous et vous laisser mon numéro de portable si besoin …
Bon week end à tous
- alexisroger a écrit:
- Bonjour à tous,
La majorité d’entre vous ont été très réactif et ont déjà choisi leur menu !
Reste « Monstreetbobnoir » ainsi que son frère et « Fransoa » à se décider, d’ailleurs si l’un d’entre vous possède leur adresse
J’ai prévenu Monstreetbobnoir, par contre je n ai pas le num de Fransoa
- SpeedMaestro21 a écrit:
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- alexisroger a écrit:
- Bonjour à tous,
La majorité d’entre vous ont été très réactif et ont déjà choisi leur menu !
Reste « Monstreetbobnoir » ainsi que son frère et « Fransoa » à se décider, d’ailleurs si l’un d’entre vous possède leur adresse
J’ai prévenu Monstreetbobnoir, par contre je n ai pas le num de Fransoa
Merci pour ton aide !
Bonjour à tous,
Pour info tout est est bouclé, tout le monde m’a répondu et je vais donc pouvoir envoyé nos menus au restaurant …
Pour récapituler, sont inscrits :
monstreetbobnoir
Frangin de monstreetbobnoir
Speedmaestro21
lg__1979
Sylvain71
Batilou1
Fransoa
alexisrogerLes inscriptions seront closes ce soir puisque les menus doivent être envoyés au restaurant demain matin !
Retardataires ou indécis faites très vite …Bon dimanche
- arnaudu21 a écrit:
- Et juste pour ma curiosité si vous pouviez me dire par mp quel restaurant Dijonnais avez vous choisis ce serait sympa
non non, le CR tu attendras!!!
je n’ai donné aucune réponses, pas trop eu le temps. Je serais à londres cette semaine jusqu à vendredi tard donc je ne pourrais être présent, ce sera une autre fois
Et juste pour ma curiosité si vous pouviez me dire par mp quel restaurant Dijonnais avez vous choisis ce serait sympa
- Monstreetbobnoir a écrit:
- hummm ouaiiiii
je viens avec des montres????
Oui bien sûr mais pas la LV ni la speed sinon je repars avec
pour ma part je ne vais pas venir avec beaucoup de montre car je n’en possède pas beaucoup de valeur sauf si il y a des amateurs de vieux chrono landeron ou de valjoux ,mais j’emmènerai quand même une sub,le but n’ai pas d’emmener toute sa collection mais bien de partager un bon moment autour d’une passion commune,enfin c’est comme cela que je le ressens.- batilou1 a écrit:
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- Monstreetbobnoir a écrit:
- hummm ouaiiiii
je viens avec des montres????
Oui bien sûr mais pas la LV ni la speed sinon je repars avec
pour ma part je ne vais pas venir avec beaucoup de montre car je n’en possède pas beaucoup de valeur sauf si il y a des amateurs de vieux chrono landeron ou de valjoux ,mais j’emmènerai quand même une sub,le but n’ai pas d’emmener toute sa collection mais bien de partager un bon moment autour d’une passion commune,enfin c’est comme cela que je le ressens.
Moi je suis preneur des vieux landeron et valjoux …
Avec plaisir !- alexisroger a écrit:
- Moi je suis preneur des vieux landeron et valjoux …
Avec plaisir !
Ok sans problèmes j’en emmènerai un ou deux.
échange deux chronos landeron en plaqué or ayant bien vécus contre une speed quasi neuve avec papier
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