Pour les vintages, en tapant vintage watch under 500 sur google, il y a déjà une bonne lecture à faire. À chaud il y a Seiko Marvel 36000, Longines et Omega Seamaster. Le problème du vintage est la taille 36mm et les aléas en cas problème. Plus de risque que de plaisir si on débute.
Sur Chrono24 il y en a beaucoup aussi.
En ce qui concerne les mouvements il y a ce site https://watchbase.com/ qui référence tous les mouvements. La qualité d’un mouvement en deux choses: faible dérive et stabilité dans le temps.