Bonjour,
le mouvement n’est pas un Valjoux 7750 qui est un mécanique à remontage manuel et automatique, mais un Sellita SW510 M à remontage uniquement manuel, effectivement dérivé du Valjoux 7753 pour sa configuration des compteurs totalisateurs en 3/6/9 au lieu de 6/9/12 sur le 7750
plus précisément ici, la version haut de gamme AMT5100 développée par la division « Manufacture AMT » de Sellita , mais il n’a pas la fonction flyback ni la roue à colonne(commandes à cames sur le Steinhart ) que l’on trouve par exemple sur les chrono Hanhart dotés du 5100M .
commande des fonctions du chronographe pas courante avec une seul poussoir marche/arrêt/remise à zéro , sauf que les trois se font dans l’ordre, et que tu ne peux pas arrêter le chrono en cours de mesures et le faire repartir comme sur un chrono à deux poussoirs, la troisième pression met obligatoirement le chrono à zéro .
sympa mais doit être assez imposant en dimensions, Steinhart fait des montres de bon rapport qualité/prix ! 
https://famontres.com/forums/topic/le-club-des-incontournables-amateurs-ferus-d-horlogerie-et-de-steinhart-tome-7-2/ 